Wie fördern Sie Geschäftsaufträge für Ihr Lieferrestaurant?

Lars ist Büroleiter bei Volkswagen. Nächste Woche findet die Jahreshauptversammlung statt, und er wurde gebeten, sich um das Catering zu kümmern. Bei wem wird er bestellen? Er weiß zufällig, dass ein Lieferrestaurant um die Ecke Catering anbietet. Teller mit Nudeln und Sandwiches zum Beispiel. Außerdem können Sie auf Rechnung bestellen. Das ist praktisch, denn Lars wird nicht im Voraus bezahlen. Dann fiel Lars ein, dass er auch einen Blick auf Takeaway Pay werfen könnte, das sich auf den Geschäftskundenmarkt konzentriert. Einen Tag später, am Geburtstag seiner Nichte, wird eine Pizza bestellt. Der beigefügte Zettel erregt seine Aufmerksamkeit: „10 % Rabatt auf Ihre nächste Bestellung!“ Wie groß ist die Wahrscheinlichkeit, dass Lars in Ihrem Lieferrestaurant landet?

 

Essensbestellung für Unternehmen: ein neuer Markt

Während Catering und Essenslieferungen früher noch unter sich waren, verschwimmt diese Unterscheidung zunehmend. Lieferservice-Restaurants versuchen, ihre Einnahmen und Aktivitäten über den Tag zu verteilen, indem sie Kunden dazu verleiten, tagsüber eine Mahlzeit auf Rechnung zu bestellen. Und es funktioniert. Immer mehr Menschen bestellen z. B. Mittagessen im Büro oder Snacks und Obstkörbe für lange Sitzungen. Jetzt, wo die Menschen langsam aber sicher wieder anfangen, im Büro zu arbeiten, dachten wir, es wäre ein guter Zeitpunkt, um als Lieferrestaurant darauf zu reagieren. Ein weiterer Vorteil ist der Umfang der Geschäftsaufträge und die Tatsache, dass diese Aufträge problemlos außerhalb der Hauptgeschäftszeiten vorbereitet werden können.

 

Wie hebt man sich als Lieferrestaurant auf dem Markt für Geschäftsaufträge ab?

Natürlich ist es nicht einfach, dafür zu sorgen, dass Lars für seine geschäftliche Bestellung Ihr Lieferrestaurant besucht. Sie haben jedoch einen gewissen Einfluss darauf. Viele Unternehmen ziehen es vor, auf Rechnung zu bestellen. Wenn Sie diese Option anbieten, sollten Sie sie auf Ihrer separaten „Catering-Seite“ erwähnen. Eine solche Seite wird Ihnen helfen, sich online zu profilieren, indem Sie in den Google-Suchergebnissen besser platziert werden. Es ist jedoch wichtig, dass Sie auf dieser Seite die richtigen Suchbegriffe verwenden, z. B. „Geschäftsauftrag“, „Geschäftsessen“ oder „Bestellung auf Rechnung“. Eine weitere Möglichkeit, sich von der Masse abzuheben, ist der Beitritt zu einer Bestellplattform für Unternehmen wie Takeaway Pay.

Es reicht jedoch nicht aus, nur aufzufallen. Wenn Lars die Website Ihres Lieferrestaurants besucht hat, kann er jederzeit eine Alternative wählen, wenn ihm das Angebot nicht gefällt. Für diese Zielgruppe kann es sinnvoll sein, ein alternatives Menü für geschäftliche Bestellungen zu erstellen. Nudelplatten, Sandwiches oder Obstkörbe zum Beispiel. Aber genau das, was zu Ihrem Lieferrestaurant passt und was die von Ihnen identifizierte Zielgruppe braucht.

 

Takeaway Pay

Auch für die geschäftliche Bestellung und die Bestellung auf Rechnung hat Lieferando eine Lösung gefunden. Bei Lieferando nennen sie diesen Zweig Takeaway Pay. Ein Mitarbeiter eines Unternehmens erstellt ein Konto, fügt Kollegen in einem oder mehreren Teams hinzu und gibt ihnen ein Budget. Von diesem Moment an können die Teammitglieder über die Bestellplattform bei den angeschlossenen Lieferrestaurants auf Rechnung bestellen. Der Arbeitgeber erhält jeden Monat eine klare Rechnung.

 

Die Takeaway Pay Card

Auch für Takeaway-Bestellungen im Business-Markt hat Lieferando eine praktische Lösung parat: die Takeaway Pay Card. Ein Arbeitgeber kann diese Karte an seine Mitarbeiter ausgeben, damit diese in Restaurants, die Debitkarten akzeptieren (und an Lieferando angeschlossen sind), einfach auf Rechnung bezahlen können. Mit dieser Takeaway Pay Card gehört das Aufschreiben von Belegen für ein Geschäftsessen der Vergangenheit an.

 

Schön, dass es Bestellplattformen gibt, aber hohe Provisionen… Was können Sie tun?

Wenn Sie mit Takeaway Pay zusammenarbeiten, zahlen Sie eine Provision für jeden Geschäftsauftrag, den Sie über diesen Kanal erhalten. Natürlich wollen Sie nicht vollständig von einer Partnerschaft mit einer oder mehreren dieser Bestellplattformen abhängig sein, sondern können auch unabhängig arbeiten. Neben den bereits erwähnten Bedingungen, die Sie erfüllen müssen, um sich auf dem Geschäftsmarkt abzuheben (z. B. Bestellung auf Rechnung, eine alternative Speisekarte und eine separate Catering-Seite), können Sie noch mehr tun. Wir raten Ihnen daher, aus den gleichen Gründen, aus denen wir Ihnen raten, eine eigene Website zu erstellen, selbst aktiv Aufträge zu akquirieren:

  • keine Provisionen;
  • bessere Sichtbarkeit;
  • ein höheres Maß an Unabhängigkeit;
  • mehr Markenbewusstsein.

 

Blitzbesuche, Rabattcodes und (Post-)Mailings

Gehen Sie also nicht davon aus, dass die Aufträge auf dem Konto einfach so eintrudeln, sondern arbeiten Sie aktiv wie ein echter Verkäufer! Überlegen Sie sich, wie Sie oder Ihre Mitarbeiter auf die lokalen Unternehmen zugehen und wen Sie ansprechen wollen: Überstunden, Unternehmen mit regelmäßigem Catering-Bedarf oder Mittagessen zum Mitnehmen? Wenn Sie lokale Unternehmen besuchen, ist es wichtig, dass Sie ein Flugblatt zurücklassen können. Entscheiden Sie, ob es notwendig ist, ein separates Faltblatt für den Geschäftsmarkt zu erstellen, auf dem Sie Ihr alternatives Menü vorstellen. Indem Sie ein Flugblatt – möglicherweise mit einem Rabattcode – zurücklassen, zeigen Sie Ihr Gesicht. Die Chancen stehen gut, dass sich die Mitarbeiter an den Namen Ihres Lieferrestaurants erinnern und eine Woche später auch von zu Hause aus bestellen. Auf diese Weise können Ihre Geschäftsaufträge zu zusätzlichen traditionellen Lieferaufträgen führen. Dies ist auch in umgekehrter Richtung möglich. Legen Sie z. B. bei Privatbestellungen einen Gutschein für eine Geschäftsbestellung bei. Einige dieser Personen arbeiten zweifellos am nächsten Tag im Büro. Wer weiß, vielleicht bestellen sie ja ein Geschäftsessen…?

Eine weitere Verkaufsaktivität ist z. B. das Versenden von Online-Mailings oder Postwurfsendungen an Unternehmen in der Nachbarschaft. In der Regel sind die (E-Mail-)Adressen online zu finden. Wenn Sie sich in der Nähe eines Gewerbegebiets befinden, können Sie die Sonden dort auslegen. Als Alternative zur die Takeaway Pay Card können Sie auch eine Konstruktion mit Unternehmen entwickeln, bei der Sie dem Arbeitgeber Gutscheine verkaufen, die er dann an seine Mitarbeiter verteilen kann. Kurzum, auch auf dem Markt für Geschäftsaufträge gibt es viele Möglichkeiten, die Dinge selbst in die Hand zu nehmen!

 

Vielen Dank für die Lektüre,

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